Cosa facciamo

L’azienda agro-pastorale della famiglia Curreli ha una storia di tre generazioni,caratterizzata dalla passione per l’allevamento degli ovini, la produzione di formaggi genuini e rispetto della natura. L’azienda alleva oltre cinquecento
pecore selezionate di razza sarda, nei pascoli naturali che circondano il “Nuraghe Erchiles” e in altre montagne del cuore della Barbagia. Nel solco di un’antica consuetudine familiare, il caseificio Erkìles produce formaggi pecorini autenticamente artigianali, utilizzando il 100% del latte intero di pecora.