Specialità marine sottolio: ricciola, filetti di acciuga, filetti di tonno e pesce spada. Crema di tonno, colatura di alici, capperi e confetture. Dolci siciliani a base di mandorla.
Specialità ittiche sottolio. Conserve siciliane e confetture.
Sicilia
Durante la manifestazione Formaggio in Villa
i 100 formaggi in competizione vengono degustati dalla giuria del Premio e dal pubblico
La finale di Italian Cheese Awards si svolge nel mese di Ottobre
Sul sito www.italiancheeseawards.it 
sono visibili l'elenco, i video e le immagini delle premiazioni e l'elenco delle NOMINATION
