Cosa facciamo
I formaggi Castellan Urbano sono prodotti solo con latte veneto, raccolto in esclusiva ogni giorno da stalle selezionate a Km Zero.
E' la Natura che scandisce i ritmi di lavorazione e ci insegna a non avere fretta per raggiungere l'eccellenza.
Specialità
12 varietà di Formaggi, freschissimi, freschi e stagionati
Regione
Veneto
I nostri prodotti
Descrizione
Quantità
Un.mis.
Prezzo
Totale
Lo stracchino
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Maturazione di 7 giorni.
Confezionamento a mano.
Formati: 200 g / 250 g / 1 kg.
Vista: forma piccola a rettangolo imperfetto, di colore candido lucido.
Olfatto: profumo latteo fresco e gradevole.
Gusto: tondo, sorprendentemente dolce, con tratti aciduli.
Tatto: leggermente compatto, dal cuore fondente.
Lo stracchino
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Maturazione di 7 giorni.
Confezionamento a mano.
Formati: 200 g / 250 g / 1 kg.
Vista: forma piccola a rettangolo imperfetto, di colore candido lucido.
Olfatto: profumo latteo fresco e gradevole.
Gusto: tondo, sorprendentemente dolce, con tratti aciduli.
Tatto: leggermente compatto, dal cuore fondente.
Lo stracchino
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Maturazione di 7 giorni.
Confezionamento a mano.
Formati: 200 g / 250 g / 1 kg.
Vista: forma piccola a rettangolo imperfetto, di colore candido lucido.
Olfatto: profumo latteo fresco e gradevole.
Gusto: tondo, sorprendentemente dolce, con tratti aciduli.
Tatto: leggermente compatto, dal cuore fondente.
Lo stracchino
Ingredienti: latte, sale, caglio, fermenti lattici.
Maturazione di 7 giorni.
Confezionamento a mano.
Formati: 200 g / 250 g / 1 kg.
Vista: forma piccola a rettangolo imperfetto, di colore candido lucido.
Olfatto: profumo latteo fresco e gradevole.
Gusto: tondo, sorprendentemente dolce, con tratti aciduli.
Tatto: leggermente compatto, dal cuore fondente.
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