Cosa facciamo

Il Balsamico di Casa Lovato è un prodotto che nasce e matura tra le colline che circondano la Valle dell’Agno e del Chiampo ed è il frutto della lavorazione di prodotti tipici dell’agricoltura vicentina, come l’uva Durella. L'intero processo è diretto dalla Famiglia Lovato che vive nella zona e porta nella memoria e nel dna le tradizioni e la cultura locale. Si tratta di un balsamico giovane, di un bel color ambrato che equilibria armoniosamente il dolce e l'agro prima nel profumo e poi nel sapore. Ogni goccia è una piacevole sorpresa che arricchisce ogni tuo piatto dalla scaglia di grana dell'antipasto al risotto, al pesce, fino al dessert.